Хочу поделиться с вами ещё одним очень вкусным рецептом блюда из щуки.
Снять со щуки филе.
Почистить пару луковиц (нужно смотреть какая щука, если большая, то лука можно побольше. Филе щуки вместе с луком прокрутить через мясорубку. Немного поджарить, добавить сметану (вместо сметаны можно взять сыр, брынзу, натертый на терке), чеснок, соль, черный перец.
В помидорах сделать отверстие и набить все это фаршем. Поставить в духовку (тем-ра 180 градусов) на 10 минут, затем посыпать сыром и ещё 5 минут.
Все, блюдо готово. Можно подавать и отдельно и с картофелем. А из оставшихся помидорных срединок я обычно делаю салат. Пропорции беру на глаз.
Фото готового блюда не оказалось, так как очень быстро все съели.
